О кафедре
История кафедры «Туризм и гостиничного хозяйства» связано с кафедрой «Экономическое образование и туризм» который начала свою деятельность в 2011 году. Кафедра была переименована в «Туризм» с 1 мая 2015 года и продолжала свою деятельность под этим названием до 2019 года. Согласно приказу ректора БухГУ от 14 мая 2019 года № 476-У кафедра «Туризм» была разделена на 2 кафедры «Экономика сферы услуг» и «Туризм и гостиничного хозяйства». В настоящее время на кафедре «Туризм и гостиничный менеджмент» работают 35 человек, 27 из них работают на полную ставку. Научный потенциал кафедры составляет 28%, в том числе имеют научный степень 1 доцента, 2 кандидата наук, 1 профессор. Средний возраст сотрудников отделения 33 года.
Кафедрой руководили следующие:
В 2011-2012 гг. к.э.н., доцент Таджиева Сайерахан Ураловна,
В 2012-2018 годах доцент Хамроев Халим Розикович, к.э.н.
В 2018-2021 гг. к.э.н., доцент Таджиева Сайёра Ураловна
В 2019-2020 гг. к.э.н. Розиев Собиржон Саматович,
В 2020-2022 гг. Нуров Зиедулла Саймуродович
с 2022 года до сегодняшнего дня Ибрагимов Нутфилло Салимович, д.э.н., работает заведующий кафедрой.
Подготовляемые направлении бакалавра:
- 61010400 (до 2020 года 5610300)– Туризм (по направлениям деятельности)
- 61010100 (до 2020 года 5610200) – Организация и управление гостиничного хозяйства
Подготовляемые специальности магистра:
- 71010401 (до 2020 года 5A610301) – Туризм (по направлениям деятельности)
- 71010403 – Туризм (паломнический туризм)
Научно – исследовательская деятельность кафедры:
- На кафедре нет базовой докторантуры и докторантуры по специальностям.
Научное направление кафедры:
-региональный туризм,
-цифровой туризм,
-Транспортные услуги в туризме,
-международный туризм,
-туристское свободно экономические зоны,
-конкурентоспособность туристических зон,
-культурный туризм,
-паломнический туризм.
Предметы, преподаваемые в кафедре:
32.Цифровой туризм
33.Основы туризма и гостеприимства
34.Организация гостиничных услуг
35.Бизнес в сфере туризма
36.География туризма
37.Управление отелем
38.Инновации в гостиничном бизнесе
39.Основы ресторанного бизнеса
40.Профессиональный этикет в гостинице
41.Транспортные услуги в туризме
42.Маркетинг в гостиничном хозяйстве
43.Организация гостиничного хозяйства
44.Экономика туризма и гостиничного хозяйства
45.Анализ деятельности гостиничного хозяйства
46.Системы бронирования в гостиничном хозяйстве
47.Управление персоналом в гостиничном хозяйстве
48.Методы исследования и навыки в туризме
49.Промышленность гостеприимства мира
50.Гостеприимства и история туризма
51.Организация услуг гид-экскурсовода
52.Организация и управление экскурсионных услуг
53.Международный туризм
54.Региональный туризм
55.Брендинг в гостинице
56.Организация рекламной деятельности в гостиничном хозяйстве
57.Стандартизация и сертифицирование в гостиничном хозяйстве
58.Управление и стандартизация качества гостиничных услуг
59.Туроперейтинг
60.Интерьер и дизайн гостиницы
61.Управление качеством услуг в гостиничном хозяйстве
62.Управление инвестиционный деятельность в туризме
1.Организация процесс уроков на английском языке
|
№ |
Ф.И.О |
Наименование предмета |
Группы |
Количество студентов |
Иностранный язык |
Семестр |
|
1 |
Ruziyeva Maxbuba Tulqinovna |
Service quality management in the hotel industry
|
3-1MX-20 |
17 |
English |
I |
|
Analysis of activities in the hotel industry
|
3-4MX-21 |
23 |
II |
|||
|
Hotel interior and landscape |
3-1MX-20 |
17 |
II |
|||
|
2 |
Jafarova Hilola Xalimovna |
Mapping and development of tourist routes in tourism |
3-1TUR-21 |
21 |
English |
I |
|
Innovation in the hotel industry |
3-1MX-20 |
17 |
II |
|||
|
3 |
Toyirova Sarvinoz Atoyevna |
Event organization and management
|
11-1,2,4,5GHTF-21
|
71
|
English |
I |
|
Organization of food and beverage services in tourism
|
3-1TUR-22 |
13 |
|
|||
|
Tourism geography |
11-1,2GHTF-21 |
32 |
II |
|||
|
4 |
Davronov Istamxo‘ja Olimovich
|
Organization of hotel business |
3-1MX-21 |
15 |
English |
I |
|
Reservation systems in the hotel industry |
3-1MX-21 |
15 |
II |
|||
|
5 |
Dushanova Yulduz Faxriddinovna
|
Project development and management in tourism
|
3-1TUR-22 |
13 |
English |
I |
|
Interpretation methodology Methodological instruction
|
11-1,2 GHTF-23 |
32 |
II |
|||
|
6 |
Omonova Nilufar Rahmon qizi |
Ecological tourism
|
3-1TUR-22 |
13 |
English |
I |
|
Brending in tourism
|
3-1TUR-22 |
13 |
II |
|||
|
Gastronomic tourism
|
3-1TUR-22 |
13 |
II |
|||
|
Working with foreign delegations
|
11-1,2GHTF-21 |
32 |
II |
|||
|
7 |
Djurayeva Nafisa Baxodirovna |
Hotel branding
|
3-1MX-21 |
18 |
English |
I |
|
Tour operating |
3-1TUR-21 |
21 |
I |
|||
|
8 |
Qilichov Muhriddin Xusniddin o‘g’li |
Regional tourism |
3-1TUR-21 |
21 |
English |
I |
|
Sustainable tourism development |
3-1TUR-21 |
21 |
II |
|||
|
9 |
Kuvandikov Aziz Ravshanovich |
Establishing Tourism Free Economical zones |
3-1TUR-22 |
13 |
English |
II |
|
10 |
Kurbonova Zebiniso Azimovna |
Touroperating |
3-1MX-20 |
17 |
English |
II |
|
Planning in the hotel industry
|
3-1MX-20 |
17 |
II |
|||
|
Professional ethics
|
3-1MX-20 |
17 |
II |
|||
|
Service performancing activities |
3-1MX-20 |
17 |
I |
|||
|
11 |
Radjabov Odil Olimovich |
Planning in the hotel industry |
3-1MX-20 |
17 |
English |
II |
|
12 |
Axmatova Mohigul Ergash qizi |
Introduction to hospitality and tourism |
11-1,2GHTF-23 |
39 |
English |
I |
|
13 |
Haydarova Dilora Ixtiyorovna |
Economy of tourism and hotel industry |
3-1MX-21 |
18 |
English |
|
2.чебные литературы, изданные на кафедре 2021 году
|
№ |
ФИО автора |
Направление |
||
|
Название |
номер и дата сертификата координационного совета при МВССО |
|||
|
1 |
Hamroev Halim Roziqovich |
71010401 Tуризм |
Туризмология, учебник |
112- 23.03.2023 |
|
2 |
O.H.Hamidov, D.Sh. Yavmutov, N.S. Ibragimov, S.U.Tadjieva |
5610300 – Tуризм |
Организация экскурсионного обслуживания, гид |
112- 23.03.2023 |
|
3 |
Nilufar Omonova Rahmonovna |
5610300 – Tуризм |
Возможности развития медицинского туризма по направлению Бухара, монография. |
2/11 - 03.05.2023 |
|
4 |
Ro’ziev Sobirjon Samatovich |
5610300 - Tуризм , 5610200- Организация и управление гостиничного хозяйства
|
Маркетинг турпродукта, электронный учебник |
№ DGU 17253, 28.05.2022 |
|
5 |
O’roqova Dilfuza Badriddinovna |
5610200 – Организация и управление гостиничного хозяйства |
Организация анимационных услуг, электронный учебник |
№ DGU 19799, 25.10.2022 |
|
6 |
Salimova Sarvinoz Sadriddin Qizi, Alimova Shaxnoza Oktyamovna |
5610300 – Tуризм |
Организация экскурсионного обслуживания, базовые пояснительные фразы |
№ DGU 20892, 12.12. 2022 |
|
7 |
Toyirova Sarvinoz Atoevna |
5610300 - Tуризм, 5610200 – Организация и управление гостиничного хозяйства |
Гостиничные услуги в туризме |
№ DGU 19606, 25.10.2022 |
|
8 |
Kadirova Shafoat |
5610300 – Tуризм |
Пути улучшения транспортного обслуживания туризма в Узбекистане |
2022 |
4.Международное сотрудничества кафедры
Доцент кафедры Туризма и гостиничного хозяйства, к.э.н. А.Т. Джураев и заведующий кафедрой З.С.Нуров активно участвуют разработке магистерской программы в ИРМ, подходящей для социально-экономических задач и особенностей стран Центральной Азии (ЦА), в проекте Erasmus+ TALENT который запланирована в 2019-2021 гг. под руководством университетов Бельгии, Германии, Греции и Болгарии Европейского Союза (ЕС), в сотрудничестве с представителями шести университетов Казахстана, Кыргызстана и Узбекистана. Доцент кафедры туризма и гостиничного хозяйства, к.э.н. А.Т. Джураев и заведующий кафедрой З.С. Нуров активно участвуют в международном проекте 2021-2024 годов по созданию магистерской специальности ERASMUS+ Биоэкономика, который реализуется в сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства Республика Узбекистана, Латвийский университет естественных наук и технологий, Университет Витаутаса Великого (Литва), Университет прикладных наук JAMK (Финляндия), Ташкентский государственный аграрный университет, Самаркандский филиал Ташкентского государственного аграрного университета, Ташкентский институт инженеров ирригации и механизации сельского хозяйства. Зиёдулла Нуров успешно защитил диссертацию в специализированном совете, состоящем из ведущих ученых-экономистов Италии, и был признан достойным ученой степени кандидата экономических наук. З.С.Нуров был направлен в исследовательскую поездку в Университет Аквилы в Италии (в рейтинге Times группа 501-600) в рамках программы академической мобильности Erasmus, а так как его научные исследования вызвали интерес итальянских ученых, ему было предложено двойное руководство его кандидатской диссертацией. На основании подписанного договора научными руководителями диссертации назначены профессор Луиджи Биджиеро из Университета Аквила и Аброр Джураев из Бухарского государственного университета. Кроме того, среди наших профессоров-педагогов Давронов И.О., Тойирова С.А. учились в городе Яссы в Румынии в Университете Александра Иоан Куза, Фармонов Э.О, Раджабов О.О, Душанова Ю.Ю.,. F в ведущем университете Padua University в Падуе, Италия.
Старший преподаватель нашей кафедры Джафарова Нигина Алишеровна стала обладателем 4-летнего гранта на обучение в докторантуре Пусанского национального университета Южной Кореи и в настоящее время продолжает обучение в Корее. Бозорова Ситора Кадыровна была принята в Университет Анадолу в Турции на степень доктора философии по гранту «Турк Бурслари» и в настоящее время продолжает обучение в Турции. Раджабов Одил Олимович является докторантом 2 курса Валенсийского политехнического университета Испании, Тойирова Сарвиноз Атоевна принята в докторантуру Валенсийского политехнического университета Испании по направлению «Деловое администрирование и управление». Преподаватель кафедры Мухриддин Киличов помимо того, что является докторантом 3-го уровня Университета Валенсии, Испания, был на 4-х месячную стажировку в август-ноябре 2021 года в Университете Алабамы, США. Также под руководством Мухриддина Кылычова члены кафедры приняли участие в образовательной программе «Collaborative Online International Learning» (COIL) Посольства США и стали одними из 4-х отобранных из общего числа 235 заявок от вузов Узбекистана.
Члены кафедры туризма и гостиничного хозяйства приняли участие в конкурсе на продвижение по службе, стажировку и направление на обучение по программам магистратуры и докторантуры и Зиёдулла Нуров в период 05.09.2019-25.12.2019 гг в Университете Аквилы в Италии, и Мухриддин Киличов, Университет Валенсии, Италия, в период 01.11.2019-27.12.2019 гг, прошли квалификацию за рубежом фондом «Эл-Юрт Умиди».
В декабре 2021 года доцент кафедры Аброр Джураев был на научно-методическом стажировки в Казанском федеральном университете и Южном федеральном университете Российской Федерации.
Кроме того, преподаватель кафедры Душанова Юлдуз Фахриддиновна прошла стажировку в г. Стамбул, Турция, 28-30 марта 2022 г., в рамках программы «Профессиональное образование и профессиональное обучение в Центральной Азии» (PECA) Немецкое общество сотрудничества (GIZ).
В течение 2020-2022 годов в целях укрепления научно-педагогических связей с Бухарским государственным университетом и ВУЗами, входящими в число 1000 лучших по международным рейтинговым показателям, проводятся лекционно-практические занятия по предметам кафедры «Туризм и гостиничный хозяйства».
Связь с работодателями
В сотрудничестве с Государственным комитетом по развитию туризма Республики Узбекистан, Государственным комитетом по статистике Республики Узбекистан профессорами и студентами нашей кафедры 18-19 апреля 2019 года проведены выездные маркетинговые исследования с целью формирования региональной статистики туризма;
В 2019-2022 годах кафедрой проведено обучающие-семинарские курсы по повышению квалификации администраторов гостиниц. Налажены прочные отношения с ведущими отелями и ресторанами города Бухары.
Профессора и преподаватели кафедры участвовали в рабочей группе по разработке инвестиционного проекта «Бухара-сити» на основании поручения Бухарского областного правительства.
Субъекты предпринимательства, работающие в сфере туризма и гостиниц, в том числе ООО «МИРАКЛ ТРЭВЕЛ», ООО «МАРОСИМ ТРЭВЕЛ», СП ООО «БУХОРА МАЛИКАСИ», установили сотрудничества с целю проведения маркетинговые исследования и повышения качество обслуживания.
5.План исследования, проводимых на основании отраслевых заказов:
В сотрудничестве с Главным управлением туризма и спорта Бухарской области в марте-мае 2022 года планировано организовать курсы повышения квалификации для сотрудников гостиниц и гостевых домов, действующих в регионе. Здесь проводят обучение квалифицированные профессора и преподаватели кафедры.
Также планировано организовать в Центре туристического образования и исследований, созданном при кафедре, следующие услуги:
1. Курс английского языка для представителей туризма, образования и бизнеса
2. Курс корейского языка для представителей туризма, образования и бизнеса
3. Формализация мероприятий, запланированных студентами в рамках программы Work and Travel.
4. Обслуживание местных туристов.
5. Предоставление услуг гида.
